Güvem eriği Trakya’nın hemen her köşesinde özellikle de Istrancalar kesiminde bolca rastladığımız çalı formunda bir bitkinin meyvesidir. Yol kenarlarında, tarlaların sınır ayrımlarında, cılız dere boylarında doğal olarak yetişir. Çakal eriği olarak da bilinen bu meyve adeta bir şifa deposudur. Yörede kışlık tüketim için marmelatı ve şurubu yapılan güvem eriğinin suyu da taze veya kışlık tüketim için yapılmaktadır. Güvem suyu elde etmek için kullanılan meyveler iri dişli kevgirden geçirilerek marmelat yapımında yahut şurubunun yapımında değerlendirilebilir.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!